Исследование: употребление кофе поможет избежать старческого слабоумия

Специалисты в течение 10 лет изучали состояние здоровья и пищевые привычки 6,5 тыс. женщин в возрасте от 65 лет. Также в ходе эксперимента специалисты следили за работой мозга добровольных участников эксперимента.

Выяснилось, что те пенсионеры, которые регулярно пили кофе, содержащий кофеин, заболевали слабоумием гораздо реже. Если же человек выпивал по две чашки напитка в день, вероятность развития деменции снижалась на 36%.

По словам ученых, положительный эффект от кофе связан с тем, что кофеин может блокировать специфические химические рецепторы, начинающие работать неправильно в зрелом возрасте и негативно влияющие на работу областей головного мозга, которые отвечают за память и обучаемость.