Сотрудники областного Роспотребнадзора провели внеплановую проверку закусочной «Чарка» в селе Кетово.
Во время рейда специалисты ведомства обнаружили нарушения, которые представляют угрозу жизни и здоровью населения.
Как рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Курганской области, на предприятии общественного отсутствует горячее водоснабжение, туалет и раковина для мытья рук посетителей. В смывах с рук одного из продавцов обнаружены бактерии кишечной палочки (БГКП), у другого продавца не пройден медицинский осмотр, не было профессиональной гигиенической подготовки.
Помещения не оборудованы вентиляцией. Мусор в пакете складывали возле крыльца на входе в закусочную, а не в специальные контейнеры. После уборки инвентарь не промывали с использованием дезсредств, не проводили санитарную обработку оборудования. В смывах с ручки СВЧ-печи, со стеклянного стакана для пива, обнаружены бактерии кишечной палочки.
В результате проверки был составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы переданы на рассмотрение в Кетовский районный суд.
Суд постановил закрыть заведение на 30 дней.