В Кургане 25 августа пройдет гастрономический конкурс «Ягодный бум».
Как рассказали в пресс-службе администрации города, участие в конкурсе смогут принять представители малого и среднего бизнеса, индивидуальные предприниматели, которые работают в сфере общественного питания. Заявки могут подать студенты, которые получают профессии кулинар и кондитер.
Победителей конкурса в День города будут выбирать в нескольких номинациях:
- «Праздник пирога» - лучший пирог с ягодной начинкой;
- «С пылу с жару» - вареники, блинчики с ягодной начинкой;
- «Сластена» - лучшее плодово-ягодное кондитерское изделие (конфеты, пирожное, кексы, пастила, джем, варенье и пр.);
- «Ягодный бриз» - безалкогольные напитки из ягод.
Конкурсанты могут заявиться сразу в нескольких номинациях.
До 22 августа заявки на участие в конкурсе с технологическими картами на блюда нужно направлять по адресу: площадь им. Ленина, 1, администрация города Кургана, каб. № 221а. Подробную информацию можно узнать по телефону: 42-84-83, доб. 825.