Санитарные врачи проверили 29 предприятий Курганской области, где производят рыбу, в том числе особо ценных сортов. Нарушений насчитали на полмиллиона рублей.
Основные нарушения — неправильное хранение, несоблюдение требований к маркировке упакованной продукции (отсутствие информации или недостоверная информация о пищевой ценности, содержании глазури, изготовителе продукции).
Как сообщает пресс-служба областного Роспотребнадзора, испытательная лаборатория ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» исследовала 27 проб. Проверяли санитарно-химические показатели, в том числе по содержанию фосфатов, глазури, тяжелых металлов. 12 проб не соответствуют требованиям по содержанию глазури.
В отношении виновных лиц составлено 25 протоколов об административных правонарушениях . Сумма штрафов составила 536 500 рублей.
А так — молодцы. Конец года, бюджет надо пополнять!