Роспотребнадзор дал рекомендации для подготовки новогоднего стола. Он должен состоять из легкоусвояемых и нежирных блюд.
Для новогоднего стола хорошо подойдут легкие салаты из зелени и свежих овощей без майонезных и масляных заправок, дающих нагрузку на поджелудочную железу и печень, — сообщает сайт Известия.
При выборе мясных блюд рекомендуется отдать предпочтение запеченному или тушеному мясу птицы, кролика, а также нежирных сортов рыбы. При этом новогодний стол обязательно должен содержать фрукты и овощи, которые будут способствовать активизации пищеварительной деятельности.