Тел.: +7 (3522) 55-11-22
E-mail: info@oblast45.ru
В школах города Кургана с 1 сентября бесплатно питаются ученики младших классов. За лето школьные столовые модернизировали - качество питания, говорят специалисты, стало выше. Что изменилось в школьных столовых и куда обращаться родителям, если они недовольны бесплатным питанием - рассказали на пресс-конференции в мэрии Кургана.
Ребёнок называет пищу в школе пресной и безвкусной - с такой жалобой обращаются родители к администрации школ чаще всего. Мэрия Кургана отвечает - меню и блюда составлены согласно нормам, которые разработал Роспотребнадзор. В школах детей кормят правильно, избегая чрезмерного использования сахара, соли и прочих специй.
- Не все дети привыкли есть правильное меню. Дома мы не всегда успеваем готовить по правилам, не все мамы успевают варить вечером суп. Быстрее сварить макароны или сосиски, поэтому дети некоторые привыкли к кетчупам, специям, усилителям вкуса. Но мы на комбинате питания будем кормить детей правильно, - говорит директор «Комбината питания» Кристина Климова.
Ежедневно горячий обед в школах Кургана получают 26 тысяч детей, из них 18 тысяч - ученики младших классов, которые питаются бесплатно. Для школьников подготовили 10-дневное цикличное меню. Родители могут ознакомиться с ним на сайтах школ. Качество питания находится на постоянном контроле у «Комбината питания» и у бракеражной комиссии. Вступить в неё могут родители после обращения в администрацию школы.
- Все продукты для школьных столовых закупаются исключительно у местных поставщиков и все наши столовые перешли на качественные полуфабрикаты, которые изготавливают здесь, у нас, на территории Курганской области, - отметила глава города Кургана Елена Ситникова.
Для школьников готовят не те полуфабрикаты, которые лежат на полках в магазине. Поставщику «Комбинат питания» передал технологическую карту, в которой указано определенное количество белков, жиров и соли. Все блюда разработаны с учетом продуктов, которые необходимы растущему организму, говорят специалисты.
- Хотелось бы, чтобы наши дети росли в атмосфере здорового питания не только в школе, не только чтобы директора и учителя прививали им правильное питание, но и в семье. Всё начинается с семьи, хотелось бы, чтобы родители помогали нам в этом вопросе, - сказала Кристина Климова.
За лето в школьных столовых обновили оборудование - поставили посудомоечные машины и пароконвектоматы. Техника позволяет готовить блюда на пару, быстрее и полезнее для учеников. Если родители недовольны качеством питания, они могут обратиться в администрацию школы, в департамент образования, в «Комбинат питания» или мэрию города. В Кургане также работает телефон горячей линии по вопросам организации питания для школьников.