16 +

За просроченный винегрет повар заплатит штраф 10 тыс. рублей

За просроченный винегрет повар заплатит штраф 10 тыс. рублей

 В кафе «Лиана», расположенном на автомобильной дороге «Макушино-Частоозерье-Бердюжье» посетителям хотели предложить салат с истекшим сроком годности. 

 При исследовании пробы готовой продукции салат «Винегрет» специалистами Управления Роспотребнадзора по Курганской области были обнаружены БГКП (колиформы). Повар кафе объяснила это тем, что у салата истек срок хранения, своими словами подтвердив, что на предприятии общепита не обеспечено проведение оценки качества блюд и кулинарных изделий. Не были промаркированы и производственные столы в цехах, что не исключало встречи готовой и сырой продукции, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Курганской области.

Материалы проверки были переданы по подведомственности в судебные органы. В результате, Петуховский районный суд своим решением признал ИП Григоряна Э.В., владельца кафе виновным в нарушении прав неопределенного круга потребителей и обязал устранить нарушения. Постановление суда вынесено и повару кафе, допустившему административное правонарушение – нарушение технических регламентов, повлекшие причинение вреда жизни и здоровью. Повару назначен административный штраф в размере 10000 рублей.

14.05.2014
Информационное агентство "Росмедиаконсалтинг"

Оставить комментарий


0.1279890537262