Такие данные приводит Курганстат по итогам обследования домашних хозяйств.
По данным Курганстата, 2673 рубля – средняя по области сумма ежемесячных трат на продукты на одного человека без учета питания вне дома. В городской местности эта сумма составляет 2886 руб., а в сельской – 2337 руб.
В зависимости от степени доходности население первой децильной группы (с наименьшими доходами) тратило на питание 1608 рублей, десятой (с наибольшими доходами) - 2977 рублей в месяц на одного человека, что почти в 2 раза больше.
В городах большую часть в общем объеме расходов на питание, как и прежде, занимают затраты на мясо и мясные продукты, затем - молоко и молочные продукты, хлеб и хлебные продукты. В сельской местности, как и в городе, на первом месте затраты на мясо и мясные продукты, на втором - хлеб и хлебные продукты, на третьем месте - молоко и молочные продукты.