Курганский бизнесмен выбрасывал биоотходы в контейнеры для коммунального мусора

Бизнесмен Кургана накануне, 31 июля, получил предостережение от управления Россельхознадзора. Специалисты выявили, что мужчина продавал свинину, колбасу и другие мясные изделия. При этом контейнеров для биологических отходов у курганца не было - выбрасывал он всё в обычный коммунальный контейнер.

- В ходе выездного обследования общедоступных территорий и мест осуществления деятельности предпринимателя удалось установить, что магазин размещён на первом этаже жилого дома в городе Кургане. Именно там ведётся обвалка туш, реализация мяса и продуктов убоя продуктивных животных населению, - уточнили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В ведомстве подчёркивают - биоотходы курганец выбрасывал в торговом зале магазина в огороженном помещении. А согласно техрегламенту, «отходы, образующиеся в процессе производства пищевой продукции, должны быть помещены в специальные промаркированные, используемые исключительно для сбора и хранения биологических отходов».

- Следовательно, предприниматель в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза от 9.12. 2011 № 880, выбрасывает возникающие отходы в контейнеры, предназначенные для твердых коммунальных отходов, что категорически запрещено, - добавили в ведомстве.