Роспотребнадзор закрыл 2 бара в Кургане

С сегодняшнего дня, 9 сентября, бары по улице Пичугина, 15 и Советской, 128 в Кургане закрыли на 90 суток. При этом работу они прекратили ещё 5 дней назад - после проверки Роспотребнадзора.

Бары «Егерь» и «45 калибр» принадлежат одному индивидуальному предпринимателю. 

Специалисты пришли туда по требованию региональной прокуратуры. Во время визита установили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: на кухне обнаружили продукты с истекшим сроком годности, продукцию без маркировок. Сотрудники нарушают правила товарного соседства, не соблюдают температурный режим хранения, требования к приготовлению блюд, правила личной гигиены. 

Также зафиксировали нарушения требований к инвентарю, внутренней отделке помещений. Помещения не обрабатывали от грызунов и насекомых. 

В барах работали сотрудники без подготовки и аттестации, вакцинации и медкнижек. 

Все эти нарушения представляют прямую и непосредственную угрозу жизни и здоровью населения. Работа этих заведений в прежнем режиме может привести к массовым отравлениям. 

- В отношении предприятия общественного питания были составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - объяснили в Роспотребнадзоре.