Сергей Лисовский предлагает ужесточить контроль за мясной продукцией

Выступая на конференции «Безопасность и качество производства мясной продукции «от поля до прилавка», он заявил, что пищевые продукты остаются основным источником угроз здоровью людей, поскольку государство утратило контроль над качеством и безопасностью, сообщается на сайте kurgan.er.ru

Сейчас в России разрабатывается новый законопроект «О ветеринарии», который должен вступить в силу с 1 января 2014 года. Основной недостаток этого документа, по мнению сенатора, заключается в том, что часть важных полномочий документ передает в регионы. Кроме того, в нем заложены меры, которые ослабляют режим контроля и открывают тем самым российский рынок для недобросовестных поставщиков.

Лисовский предлагает сохранить ветеринарные сертификаты, которые в Роспотребнадзоре считают ненужными. С отменой сертификатов из поля зрения выпадает весь этап производства, утверждает Лисовский.

«Поскольку существуют системы ХАССП и «Алиментариус», которые предполагают отслеживание производства сельскохозпродукции от сырья и до конечной реализации, государственные чиновники не могут осознать важность усиления полномочий федерального профильного органа власти. Они стремятся забыть о контроле до того момента, как у нас опять не произойдет вспышка какого-нибудь заболевания, которая всколыхнет ситуацию. Многие российские чиновники кивают в сторону цивилизованной Европы. Тем не менее, при том, что государственный контроль за продовольствием там достаточно жесткий, это не спасло Европу от максимального использования конины в продуктах питания. Подобный скандал не единственный, хотя наиболее яркий за последнее время. Это говорит о том, что либерализация в данном вопросе приводит только к ухудшению качества продовольствия, и надо возвращаться к стопроцентному контролю».

Сенатор считает, что реформирование системы государственной ветеринарной службы должно быть направлено на усиление и единство.

«Если российские законодатели не захотят ужесточить систему надзора, дать контролирующим структурам больше полномочий, то мы полностью потеряем контроль над ситуацией в сфере обеспечения продовольственной безопасности. Поэтому я надеюсь, что Роспотребнадзор скоординирует свои действия с Россельхознадором, и мы введем в единую ветеринарную базу сертификат, который будет сопровождать мясную продукцию от производства до конечного потребителя».

Служба информации «Область 45»