В Кургане продавали яйца, в которых могли быть пестициды и антибиотики

С жалобой на небезопасные по её мнению яйца жительница Кургана обратилась в Россельхознадзор. Она объяснила, что купила продукцию «Птицефабрики Чикской» в одном из городских магазинов, а дома заподозрила неладное. 

Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора организовали проверку. Они выяснили, что яйца поступили в магазин вместе с сопроводительными ветеринарными документами. Однако производитель не указал данные об исследованиях на пестициды, антибиотики и соли тяжёлых металлов (ртуть, свинец, кадмий).

Уточним, что пестициды накапливаются в продовольственном сырье и пищевых продуктах из-за бесконтрольного использования химических средств защиты растений. Остаточное количество антибиотиков обнаруживают в 15-26% продукции животноводства и птицеводства из-за нарушений их применения в ветеринарной практике. Это может вызвать аллергию у потребителей. Соли тяжёлых металлов могут накапливаться в кормах и пищевых продуктах. Например, в сельскохозяйственной практике ртуть, медь и цинк используют для борьбы с насекомыми и грызунами.

- Игнорирование этого факта говорит о том, что продукция, в документах на которую указана недостоверная информация, является небезопасной. В связи с нарушением магазину, торгующему потенциально небезопасной продукцией, выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации, - сообщили в пресс-службе ведомства.