Тел.: +7 (3522) 55-11-22
E-mail: info@oblast45.ru
Уральский Россельхознадзор распорядился немедленно прекратить продажу замороженных пельменей от индивидуального предпринимателя из Кургана. Причиной стала приостановка действия декларации о соответствии, без которой реализация мясных продуктов незаконна. Об этом сообщила пресс-служба Уральского межрегионального управления ведомства.
- В ходе проверки декларации о соответствии на «Полуфабрикаты в тесте замороженные: пельмени, пельмени «Домашние» категории В, пельмени «Русские» категории В» было установлено, что основанием для ее выдачи послужили протоколы лабораторных испытаний, в которых не в полном объёме проведены исследования на соответствие продукции обязательным требованиям безопасности. Данный факт не позволяет в полной мере подтвердить качество и безопасность указанной мясной продукции, — сообщает Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Нарушения обнаружили во время планового мониторинга информационных систем «Меркурий», «Цербер» и данных «Росаккредитации». Специалисты выяснили, что бизнесмен получил разрешительные документы на продукцию, фактически не проверив её на содержание опасных веществ. В протоколах испытаний отсутствовали результаты тестов на антибиотики (левомицетин, бацитрацин, тетрациклиновую группу), пестициды и радиоактивный элемент Цезий-137.
Из-за невозможности гарантировать безопасность еды для потребителей, ведомство аннулировало декларацию в государственном реестре. Предпринимателю выдано официальное предписание об изъятии партий полуфабрикатов из оборота.