
Россельхознадзор запретил продавать замороженные пельмени индивидуального предпринимателя из Далматовского округа. В ходе мониторинга выяснилось, что в декларации отсутствовали обязательные исследования на антибиотики: бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа. Это не позволяет подтвердить безопасность и качество продукции.
- Установлено, что декларация о соответствии была выдана на основании протоколов лабораторных испытаний, оформленных не в полном объеме. В частности, отсутствовали обязательные исследования готовой продукции на содержание антибиотиков: бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа. Отсутствие данных исследований свидетельствует о невозможности подтверждения безопасности и качества мясной продукции, - говорится в сообщении Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в мессенджере «Макс».
Предпринимателю был предоставлен срок для устранения выявленных нарушений, однако материалы, подтверждающие их устранение, так и не были предоставлены. В связи с этим ведомство приняло решение о прекращении действия декларации на пельмени.