Тел.: +7 (3522) 55-11-22
E-mail: info@oblast45.ru
У российских производителей мяса птицы начались проблемы с закупкой инкубационных яиц. Новые ограничения Россельхознадзора на ввоз этой продукции из ряда стран ЕС в конце 2021 года — начале 2022 года привели к нехватке яиц и росту цен. Участники рынка опасаются, что ситуация обернётся и ростом стоимости мяса кур.
О том, что российские птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных яиц, пишет «Ъ». По словам источника издания, причина в том, что Россельхознадзор закрыл поставки из ряда регионов Германии, Нидерландов и Франции в конце 2021 года — начале 2022-го.
На крупном птицеводческом предприятии России подтвердили: рост средней стоимости инкубационного яйца в РФ составил с 22–24 руб. до 30 руб. за штуку. Там же добавили, что спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30% и в январе этого года бройлерные птицефабрики уже стали ощущать дефицит инкубационного яйца.
«Коммерсантъ» приводит данные Минсельхоза: в 2021 году в РФ произведено 6,72 млн тонн мяса птицы. Согласно Центру отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на 23 января тушка бройлера в среднем стоила в оптовом варианте 137 руб. за 1 кг, что на 18% выше год к году. По последним данным Росстата, средние розничные цены на мясо птицы в ноябре 2021 года были 185,46 руб. за 1 кг.
Как отмечают эксперты, нехватка и рост стоимости яиц вынудит некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, а это грозит занесением болезней, снижением сохранности птицы и, в конечном счёте, — ростом себестоимости.
Другие отмечают, что российским производителям удаётся нарастить производство инкубационного яйца, в том числе благодаря новым мерам поддержки Минсельхоза — компенсации части затрат на репродукторы первого и второго порядка. Если в 2020 году на импортные инкубационные яйца приходилось до 20% российского рынка, то уже в 2021 году ситуация улучшилась, считает часть крупнейших производителей.
В Минсельхозе заявили «Ъ» , что не располагают информацией о перебоях поставок инкубационных яиц и ожидают, что в этом году птицеводческие предприятия будут полностью обеспечены продукцией, для чего созданы все условия. В Россельхознадзоре добавили, что на фоне распространения гриппа птиц в Европе неограниченный и неконтролируемый ввоз инкубационного яйца невозможен ввиду высокого риска заноса с такой продукцией болезни.